Gegrillte Gemüsebündel




Salate und Co

Gegrillte Gemüsebündel

Beitragvon Matrix » 03.11.2006, 22:32

Zutaten
8 Karotten
8 Frühlingszwiebeln
8 St. grüner Spargel
2 rote Paprika
1 Aubergine
Olivenöl

Zubereitung

Das Gemüse putzen und in längliche, etwa gleich große Streifen schneiden. Mit einem Ring aus zusammengerollter Alufolie zusammenbinden, mit etwas Öl beträufeln und die Gemüsebündel für ca. 10 Minuten auf den Grill legen. Hin und wieder wenden.
Schneller als Wind und kälter als Eis
Matrix
 
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