Gegrillte Gemüsebündel
03.11.2006, 21:32
Zutaten
8 Karotten
8 Frühlingszwiebeln
8 St. grüner Spargel
2 rote Paprika
1 Aubergine
Olivenöl
Zubereitung
Das Gemüse putzen und in längliche, etwa gleich große Streifen schneiden. Mit einem Ring aus zusammengerollter Alufolie zusammenbinden, mit etwas Öl beträufeln und die Gemüsebündel für ca. 10 Minuten auf den Grill legen. Hin und wieder wenden.
8 Karotten
8 Frühlingszwiebeln
8 St. grüner Spargel
2 rote Paprika
1 Aubergine
Olivenöl
Zubereitung
Das Gemüse putzen und in längliche, etwa gleich große Streifen schneiden. Mit einem Ring aus zusammengerollter Alufolie zusammenbinden, mit etwas Öl beträufeln und die Gemüsebündel für ca. 10 Minuten auf den Grill legen. Hin und wieder wenden.
03.11.2006, 21:32
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